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水稲栽培は湿潤アジアの自然条件に適した持続性の高い農耕システムです。
しかし近年では温暖化に伴う収量・品質の低下や肥料・燃料価格の高騰，担い手の減少など多くの課題を抱えています。また，水田からのメタンの発生が温暖化を加速させることも懸念されており，食糧生産と環境保全のバランスを考慮した新しい管理方法が模索されています。
我々の研究チームは，京都府与謝野町において農家さんのご協力をいただきながら，地質の特殊性がコメの品質に及ぼす影響について研究を進めています。
調査地の空撮動画はこちら↓
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